Popcornmais

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Popcornmais ist nicht gleich Popcornmais

Wenn man Popcorn selber machen möchte braucht man zu allererst eines: den richtigen Popcornmais. Dabei ist es egal, ob ihr das Popcorn in einer Popcornmaschine machen wollt, in einem anderen Automaten oder einfach in einem handelsüblichen Topf. Ohne Mais seid ihr aufgeschmissen. Dazu solltet ihr wissen, dass der benötigte Popcornmais nicht einfach normaler Mais ist.

Um ein optimales Ergebnis zu erzielen benötigen wir sogenannten Puffmais. Puffmais ist eine Hartmaissorte. Sie zeichnet sich durch verschiedene Characteristika aus. Am wichtigsten ist dabei, dass der Mais einen gewissen Wasseranteil besitzt. Dieses Wasser is in den Hohlräumen des Maiskorns gesammelt. Insgesamt liegt der Feuchtigkeitsanteil solcher Maissorten bei ca. 15% (Raumtemperatur vorrausgesetzt). Natürlich ist es mit normalem Auge nciht möglich, hier die Unterschiede zu erkennen und das beste Puffmais zu identifizieren. Deshalb haben wir euch bereits einige klassische Sorten herausgesucht. Diese Bestseller könnt ihr ruhigen gewissens kaufen.

Meist kann man sich auch auf die Packungen verlassen. Wenn „Popcornmais“ oder „Popcorn geeignet“ draufsteht, ist dies auch meist drin! Eine Wissenschaft sollte man zumindest nicht aus dem Kauf machen. Unterscheiden kann man jedoch grob in BIO Produkte und anderen Maisarten. Mais aus Bioanbau kostet natürlich entsprechend mehr, macht sich im Geschmack jedoch kaum bemerkbar. Geschmacklich gibt es unterschiede in den Puffmais Sorten.

Welche Puffmais Sorten gibt es?

Seeberger Popcornmais – der Klassiker

Der normale Popcornmais, den man aus Kino und Hausgebrauch kennt, besitzt eine schöne gelbe Farbe und hat eine harte Schale. Wer keine Wissenschaft aus Popcorn  machen möchte, der sollte hierauf zurückgreifen. Dies ist auch unsere Empfehlung!

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Pink Blossom – Pinkes Popcorn

Eine sehr zarte Maisart, die ohen harte Schale daherkommt. Sie ist von natur aus sehr süß und leicht. Durch den eigenen süßlichen Geschmack ist der Mais ideal, wenn ihr nicht nachsüßen wollt. Popcorn während einer Diät? Popcorn nach dem Sport? Mit dem pinken Blossom Puffmais kein Problem!

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  • ★ geeignet für Öl, Zucker, Essig ¡fast alle Arten von Gewürz ist Container, oder für Cocktail-Sauce oder Nüssen und Süßigkeiten, sehr vielseitig.
  • ★ stylische Design sieht toll aus im Haushalt und Restaurant gleichermaßen, macht es das Abendessen mehr interessant und einzigartig.

mehr Popcornmais Sorten zum Probieren

Natürlich gibt es noch viele weitere Sorten, die alle im Geschmack einige kleine Unterschiede haben. Wenn ihr euch einmal durchprobieren wollt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis braucht, empfehlen wir euch die Geschenkbox. Dadurch könnt ihr bei euren Gästen richtig auftrumpfen!

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